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益生菌
屏科大土木匠程系教授王裕民（左）以水稻益生菌強化系統，種出最優抽芽米，不光節水，米的口感更好，營養價值更高。（潘建志攝）
王裕民說，水稻強化系統源自非洲，是人類最自然且原始的種植體式格局。團隊整合水土資本工程、農園生產、生物科技、生物機電等範疇專家，經改進後加入益生菌栽種，不光能讓生態更均衡，土壤營養也更不亂、對土地更友善。
益生菌
(中時 )
目前系統已在屏東、台東、台南等地農田實行，客歲和台東縣關山鎮農彙合作，走出校園現實下鄉協助農人，同時整合稻作產業鏈，進展以此為示範推行給更多農人。
他說，此系統能達到節水、少肥、固氮成效，穀粒的良率提高且均質。系統種稻的節水量可達15％，若推行到全國，每一年省下的水已接近全國民生用水量，對於台灣水資源行使更有輔助。
平價精華液推薦研究團隊也與高雄農改場合作，以水稻益生菌強化系統栽種高雄147品種，黉舍農園生產系教授林素汝也協助開辟成發芽玄米，透過浸泡與催芽手藝，讓米有高達95％的抽芽率，營養價值更高，口感也更好吃。
益生菌
屏東科技大學土木匠程系教授王裕民團隊研發「水稻益生菌強化系統」，種出的米不只口感更好、營養價值更高，也更省水、少施肥量，對環境更友善。今朝已在屏東、台東、台南等地試種，若能推廣到全台，節約下的水量近乎全台民生用水量。
屏科大研發新種稻系統 省水達15％米也更營養
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